Sortir à Méribel : top des bars et restaurants insolites  

« La magie, c’est comme la musique. On commence par le solfège avant de composer ses propres symphonies » 

– François, propriétaire (et magicien) du Close Up.

Au premier regard, le restaurant Close Up se dévoile comme un lieu chaleureux et intimiste. Pourtant, c’est en prêtant attention à chaque détail que l’illusion prend vie. Approchez-vous des tableaux… Que percevez-vous ? Soyez attentif, car l’art subtil du trompe-l’œil se cache dans chaque accessoire. 

C’est à l’heure du repas que l’art de la magie se mêle au plaisir des papilles.

François se déplace de table en table pour vous impressionner avec des tours d’une durée de 7 à 8 minutes. On parle ici du « close-up », une magie de proximité qui vous plonge dans une expérience immersive et interactive. 

Au menu ? Des plats traditionnels français et des spécialités savoyardes qui raviront les gourmets. Et pour sublimer chaque repas, le restaurant a créé sa propre cuvée en collaboration avec un ami vigneron.  

Entre deux entremets, vous pourrez également défier vos proches avec des casse-têtes, ou tenter de percer les secrets des magiciens en feuilletant les livres à disposition. Mais attention ! Selon François, seuls les esprits les plus aguerris sauront déchiffrer ces mystères… 

🧀 Un délice inattendu : Envie d’encore plus d’originalité ?  Choisissez la raclette au foin ! Littéralement, un fromage affiné au foin.  

Informations : 

📍 Adresse : 327 Rue des Glaciers , GALERIE DES CIMES (dernier étage), Méribel Centre.

📅 Ouverture : Du lundi au samedi, de 18h30 à 22h.

UN DÎNER MYSTÉRIEUX🪄

« Je cherchais un lieu en connexion directe avec la montagne, capable de refléter ses nuances en rassemblant toutes les personnes sensibles à cet espace naturel. »

– Geoffroy, co-propriétaire de Turbulence dans une interview accordée à Numéro Netherlands.

Avis aux nostalgiques des années 70 : bienvenue dans l’univers de Turbulence !

Créé à la fin de cette décennie, le bar s’inscrit dans l’histoire de la station. Avec une décoration rétro-futuriste, Turbulence incarne l’envoûtante étrangeté de la Space Age, soulignant la liberté créative de cette époque.

La volonté des propriétaires ? Créer un lieu de rencontre créatif et collaboratif. Car bien plus qu’un bar, l’établissement abrite également, à l’étage, une galerie d’art et un concept store. Vous pourrez ainsi, en savourant un cocktail, contempler des œuvres qui témoignent de la richesse artistique de la culture de la glisse.

🏂 Le pic de plaisir : Pendant la saison, vous pouvez emprunter des planches de snowboard aux designs uniques, présentées dans la galerie.

La nuit, changement d’ambiance…

Chaque soir, l’enseigne propose une programmation musicale éclectique, avec différents sets de DJ et autres performances live. En février 2025, le groupe néo-zélandais HeavyChest y séjournera un mois pour une série de concerts live et l’enregistrement d’un nouvel EP.

Informations : 

📍 Adresse : Galerie des Cîmes, Méribel Centre. 

📅 Ouverture : Tous les jours de 17h à 2h du matin.

Alors… prêt à vivre une turbulence d’émotions ?

🛸 BACK TO THE  70S

« Nous avons à cœur de créer un restaurant à l’ambiance familiale, traditionnelle et authentique. Le maître mot du Chalet Tonia ? La convivialité. »

– Mathieu Perrin, co-propriétaire du Chalet Tonia.

Poussez la porte du Chalet Tonia et découvrez un véritable cocon montagnard.  

Situé au pied du Roc de Tougne, loin du tumulte de la station, il dévoile une atmosphère intime et chaleureuse, où le temps semble suspendu. 

Lorsque la nuit déploie son voile, le restaurant s’anime pour des soirées musicales dans une ambiance familiale, baignée de la lueur du feu de cheminée.  Pour atteindre ce bistrot d’altitude, deux options s’offrent à vous : 

     🏍️ Une virée en motoneige (aller – retour) : Des motoneiges viennent vous chercher à Méribel-Mottaret pour une excursion de 15 minutes jusqu’au chalet. Confortablement installés dans des remorques, laissez-vous porter par un vent léger, exaltant de liberté.  

     🚠 Voyage en télécabine : Plongez dans une bulle de quiétude en admirant le crépuscule, à bord de la télécabine Tougnète (ou télésiège des Combes). Après le repas, le chalet vous invite à vivre une descente à ski féerique, illuminée à la lueur des flambeaux. 

À votre arrivée, vous ouvrirez les festivités avec un délicieux apéritif. Ensuite, vous aurez le choix entre un menu savoyard, composé de spécialités régionales ; ou un repas traditionnel français préparé à partir de recettes de grand-mère. Le tout est accompagné d’une performance musicale en live, composé de 3 sets.  

Avec des musiciens différents à chaque soirée, le repas devient une expérience unique, rythmée par des mélodies qui magnifient chacune de nos bouchées.  

Informations : 

📍Adresse : Informations et accès sur ce lien.  

📅 Ouverture  : Tous les jours de 9h – 17h

UNE SOIRÉE HORS DU TEMPS ❄️

« Avec Le Monchu Méribel, nous souhaitons créer un lieu qui nous ressemble, convivial, souriant… »

– Julie & Maxime, propriétaires du Monchu.

Les vacances au ski c’est bien sûr, du sport.  Mais c’est aussi la gastronomie savoyarde, les terrasses ensoleillées et la détente !   

Alors, pour profiter pleinement des rayons du soleil, direction : Le Monchu. Ce bistronomique d’altitude bénéficie d’un ensoleillement optimal tout au long de la journée, avec une vue imprenable sur les montagnes.  

Et parce qu’une bonne journée de ski ouvre l’appétit, quoi de mieux qu’une soirée savoyarde ? Tous les mardis soir, à partir de 19h, le chalet peut être privatisé pour des dîners à partir de 30 personnes.  

Mais l’aventure ne s’arrête pas là : pour ajouter une touche de folie à l’expérience, vous pouvez arriver au restaurant en dameuse ! 

Le principe ? Une formule unique avec montée en dameuse depuis le Rond Point des Pistes. Au menu, choisissez entre une spécialité savoyarde (raclette, fondue, tartiflette, charcuterie, salade), un chariot de desserts et le traditionnel Café Génépi. 

Alors… Prêt à embarquer à bord de la dameuse ?  

Informations : 

📍 Adresse : Lieu dit les Darbollées, 73550 Meribel

📅 Ouverture : Tous les jours de 9h à 17h.

ON Y VA DRÉ DANS L’PENTU ! 🏔️