Mr et Mme Raoul Fenestraz et leurs 3 enfants ont leurs racines en Savoie mais ils vouent une passion à l’Argentine où ils sont installés depuis l’an 2000. Ils sont propriétaires de 2 « estancias » Relais & Châteaux et de la ferme Don André où ils élèvent plus de 600 têtes de bœuf de race Aberdeen Angus.

La soirée Argentine de « La Table du Ruitor » est un pont gastronomique entre les deux continents avec au menu : Empanadas / noix d’entrecôte, picanha et chorizo grillés sauce chimichurri servie avec un gratin et un mesclun de salade verte / alfarojes au dulce de leche.

M. Fenestraz a sélectionné pour vous cette viande de Race Angus comme chez lui en Argentine. Toutefois celle qui vous sera servie est importée d’Irlande puisque la viande argentine ne pourrait voyager que congelée alors que dans notre restaurant nous ne travaillons que des produits frais.

Si vous venez avec des enfants, un menu enfant à 16 € est disponible sur place pour eux.